Kari kepala ikan merah bak hang

Hari ni saya nak kongsikan resepi kegilaan suami saya..

Pantang kalau bershopping barang dapur di tesco. Temlat yang dituju ikan fresh.. carinya kepala ikan. Tak kiralah kepala ape yang penting tekak dah terbayang kari kepala ikan..

Ketika saya sibuk mengambil ikan,sotong, ayam dan lain-lain. En somi dah membontoti saya cepat-cepat suruh amikkan kepala ikan..biasanya kepala ikan pilihan jenahak atau merah. Inilah pun yang sedapnya..perrhhh meleleh pula air liur...sedapnya

Ok kita teruskan dengan resepinya. Kari kepala ikan merah versi mamahanie

Bahan-bahan
1/2 Kepala ikan (pilihan en somi saya ikan merah)
1 biji bawang besar (senang dan cepat)**
4/5 ulas bawang putih**
1inci halia**
2 tangkai daun kari
3 sekawan (kayu manis, bunga lawang, pelaga)
2 biji buah keras**
4 sudu besar serbuk kari (apa2 brand pun boleh)- bancuh dengan sedikit air jadikan pes
10 batang bendi (nak kurang/lebih ikut suka nohh)
2 biji tomata (belah 4)
1 kotak kecil santan (pilihan saya m&s santan)
Sedikit air asam/2keping asam jawa
Sedikit air
Garam secukupnya

Caranya
1. Basuh kepala ikan dengan air asam dan garam( rendam dalam 5minit).
2. Masukan bahan bertanda ** dalam blender kasi hancur.
3. Panaskan minyak agak2 untuk menumis.
4. Masukan 3 sekawan dan daun kari, kacau sekejap.
5. Masukkan bahan yang telah diblender ke dalam kuali sehingga ke kuningan.
6. Masukkan serbuk kari yang dibacuh dengan sedikit air. Kacau bagi rata dan biarkan sehingga pecah minyak dan seterusnya masukkan air asam/asam keping, kacau bagi mesra.
7. Masukkan santan, kacau jangan sampai pecah minyak pula..agar2 santan dah masak masukkan kepala ikan yang dan dibersihkan..
8. Perlahankan api, masukkan garam, kacau dan biarkan seketika. Tutup masakan sekejap dan mengelegak baru masukkan bendi dan tomato tutup lagi sekali masakan tu untuk melayukan sedikit bendi (lebih kurang dalam 5-10min). Tutup apidan sedia untuk dihidang.

Nah belanja sikit kari kepala ikan merah versi mamahanie.

En somi makan tak hinggat dah yang bininya tak makan lagi...tunggal tulang ja..sob...sob..sob..

Selamat mencuba

Lenguh-lengkuh kaki selesaikan dengan Vivix

Seawal pagi mak-mak kita sudah bangun untuk menyiapkan pelbagai kerja..

Dari pagi sampai ke malam tak berhenti buat kerja..macam2 la kerjanya..buka ja mata terus ke dapur untuk menyiapkan sarapan pagi..lepas tu makan tengahari..masa yang sama juga basuh baju la..sidai kain la..semua kerja dibuat seorang...bila dah buat macam2 kerja dah pastilah badan pun sakit-sakit...

Kekadang mak kita ni memang tak cakap apa-apa pun..yang mak ni sakit-sakit badan...tetapi bila dah sakit sangat barulah bersuara untuk meminta tolong urut-urutkan badan yang lenguh-lenguh tadi...

Bagi anak yang prihatin dan kasihkan mak..ni lah hadiah yang terbaik buat mak..tak semistinya untuk mak sahaja tapi tuk ayah pun boleh...mereka dah berumor..badan pun dah tak kuat jadi tonic ni sangat membantu mak ayah kita..

Tonic ape ye..yang membantu mak dan ayah..inilah tonic VIVIX produk Shaklee...tonic ni bukan baru tau di pasaran..

Malah dah ramai juga yang telah mengambilnya vivix ni...

Ingin mencuba dan mendapatkan vivix ini boleh dapatkan dengan saya mamahanie 0122309572...Andai ingin berurusan melalui whatsup dan massenger pun boleh.. akaun fb mamahanie.. nor haniliza hanie

Sebarang kemusykilan mengenai produk shaklee boleh hubungi mamahanie 0122309572

#selesaikanlenguh2kaki

#vivixmembantumelegakanlenguhkaki

#sidprohanie0122309572

#vivixpromosioktober2016twinpack